โรงอุตสาหกรรมผลิตสุรากลั่นชนิดสุราขาว ประเภทที่ ๓ ต้องมีมาตรฐานการผลิตสุรา ตามหลักเกณฑ์และเงื่อนไข ดังต่อไปนี้

(๑) ใช้เครื่องจักรที่มีกำลังรวมน้อยกว่าห้าแรงม้าหรือกำลังเทียบเท่าน้อยกว่าห้าแรงม้า หรือใช้คนงานน้อยกว่าเจ็ดคน หรือกรณีใช้ทั้งเครื่องจักรและคนงาน เครื่องจักรต้องมีกำลังรวมน้อยกว่า ห้าแรงม้าหรือกำลังเทียบเท่าน้อยกว่าห้าแรงม้า และคนงานมีจำนวนน้อยกว่าเจ็ดคน

(๒) แยกออกจากที่อยู่อาศัยอย่างชัดเจน

(๓) ตั้งอยู่ในทำเลและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม และมีพื้นที่เพียงพอที่จะผลิตสุรา โดยไม่ก่อให้เกิดอันตราย เหตุเดือดร้อนรำคาญ หรือความเสียหายต่อบุคคลหรือทรัพย์สินของผู้อื่น

(๔) มีเครื่องกลั่นสำหรับผลิตสุรากลั่นชนิดสุราขาวและเครื่องจักรหรืออุปกรณ์การผลิตสุรา ตามมาตรฐานที่อธิบดีประกาศกำหนดก่อนเปิดดำเนินการผลิตสุรา

(๕) ตั้งอยู่ห่างจากแหล่งน้ำสาธารณะไม่น้อยกว่าหนึ่งร้อยเมตร โดยมีระบบบำบัดน้ำเสีย ที่ไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม หรือในกรณีที่ตั้งอยู่ห่างจากแหล่งน้ำสาธารณะน้อยกว่าหนึ่งร้อยเมตร จะต้องมีระบบบำบัดน้ำเสียที่ไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมตามที่อธิบดีประกาศกำหนด

(๖) ใช้สินค้าเกษตรหรือสินค้าเกษตรแปรรูปในประเทศเป็นวัตถุดิบหลักหรือเป็นส่วนประกอบ ของวัตถุดิบในการผลิตสุรา

(๗) ปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยการสาธารณสุขที่เกี่ยวข้องกับการประกอบกิจการโรงอุตสาหกรรม ผลิตสุราก่อนเปิดดำเนินการผลิตสุรา