สถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม มีหน้าที่และอำนาจ ดังต่อไปนี้

(๑) ศึกษา วิจัย และพัฒนาเครื่องมือและเครื่องจักรกลที่ใช้ในการเกษตร

(๒) บริการงานช่างแก่หน่วยงานต่าง ๆ ในกรม

(๓) ให้บริการวิชาการและเทคโนโลยีการเกษตรด้านเกษตรวิศวกรรมแก่เจ้าหน้าที่ และหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนเกษตรกรและภาคเอกชน

(๔) ปฏิบัติงานร่วมกับหรือสนับสนุนการปฏิบัติงานของหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้องหรือที่อธิบดี มอบหมาย