ในกฎกระทรวงนี้ “กระทะไฟฟ้ำก้นตื้น” หมำยควำมว่ำ กระทะไฟฟ้ำก้นตื้นที่ใช้ไฟฟ้ำทำควำมร้อน โดยตัวทำควำมร้อนอำจรวมอยู่กับตัวกระทะหรือได้รับกำรออกแบบให้เป็นแท่นวำงเฉพำะ แยกจำกตัวกระทะซึ่งใช้กับไฟฟ้ำ โดยมีแรงดันไฟฟ้ำที่กำหนดไม่เกิน ๒๕๐ โวลต์ “ค่ำประสิทธิภำพพลังงำน” หมำยควำมว่ำ ค่ำประสิทธิภำพกำรใช้ไฟฟ้ำของกระทะไฟฟ้ำก้นตื้น ซึ่งเป็นอัตรำส่วนระหว่ำงพลังงำนควำมร้อนที่ได้รับจำกกระทะไฟฟ้ำก้นตื้นต่อปริมำณไฟฟ้ำที่ใช้ไป ตำมวิธีการคำนวณที่กำหนดในกฎกระทรวงนี้