ให้พนักงานท้องถิ่น พนักงานเจ้าหน้าที่ พนักงานตรวจโรคสัตว์ ผู้รับใบอนุญาต ประกอบกิจการฆ่าสัตว์ และผู้แจ้งการฆ่าสัตว์ จัดเก็บข้อมูลของสัตว์ที่เข้าสู่โรงฆ่าสัตว์ หรือข้อมูล ของเนื้อสัตว์ที่ออกจากโรงฆ่าสัตว์ตามกฎกระทรวงนี้ แล้วแต่กรณี เป็นเวลาอย่างน้อยสิบสองเดือน นับแต่วันที่ออกหลักฐานการรับแจ้งฆ่าสัตว์ หรือวันที่ออกหลักฐานการรับรองเนื้อสัตว์ การจัดเก็บข้อมูลตามวรรคหนึ่งจะกระทำโดยวิธีการทางอิเล็กทรอนิกส์ที่อธิบดีประกาศกำหนดก็ได้